汉山
标题: 热帖：在中国 吃过这10种美食才算真吃货(图) [打印本页]
作者: 大千世界 时间: 2016-5-22 17:11
标题: 热帖：在中国 吃过这10种美食才算真吃货(图)
本帖最后由 新鲜人 于 2018-2-17 13:52 编辑
2018-01-17 00:00 搜狐新疆菜
在中国，吃过这10种美食才算真吃货！吃过6道以上就算是高手，大家快来测测吧~
1
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。
2
南海大龙虾
鲜美弹口的龙虾绝对是吃货们向往的重量级美食，一口咬在那饱满雪白的虾肉上，汁水充满整个嘴巴，真心好满足。
3
重庆辣子鸡
将鸡块炸至外焦内酥，与花椒、干辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色泽红润，麻辣鲜香，酥香爽脆。
4
西安腊汁肉夹馍
腊汁肉做法精细，选用上好老汤浇灌出来的肉更是美味、浓厚，将肉制成酥烂为止；馍要干，肉要“肥而不腻，瘦而不柴”，这样所做的肉夹馍才为馍香肉酥，令人回味无穷。
5
西北烤羊腿
烤羊腿菜形美观，颜色褐红，肉质酥烂，味道香醇，色美肉嫩，浓香外溢，佐酒下饭，老少皆宜，实乃草原美肴之一。
6
东坡肉
东坡肉是杭州传统风味菜肴中的一朵奇葩，以色泽红艳，汁浓味醇，肉酥烂而不碎，味香酥而不腻为特点。
7
阳澄湖大闸蟹
大闸蟹的味道：大腿肉，丝短纤细，味同干贝;小腿肉，丝长细嫩，美如银鱼;蟹身肉，洁白晶莹，胜似白鱼;蟹黄，妙不可言，无法比喻。
8
松鼠鱼
松鼠鱼属于鲁菜，主要原料是黄鱼，质地焦脆酥嫩，味道甜酸鲜香。
9
广式虾饺皇
上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。
10
新疆大盘鸡
新疆大盘鸡主要是鸡块和土豆块，配皮带面烹饪而成，新疆大盘鸡色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细。
作者: 新鲜人 时间: 2016-5-22 17:21
本帖最后由 新鲜人 于 2016-5-22 19:30 编辑
题目很唬人，其实这10种东西我全吃过。外加烤乳猪。
作者: 华盛顿人 时间: 2016-5-22 19:19
你怎么那么有口福？
作者: 不争春 时间: 2016-5-22 19:21
烤乳猪很好吃吧？ 应该加上。
作者: 新鲜人 时间: 2016-5-22 20:06
我是在兰州饭店吃烤乳猪的，据说这位师傅曾为邓小平烤过乳猪。皮脆肉嫩，加以调味精美，的确非常好吃。
作者: 新鲜人 时间: 2018-2-18 17:38
有一次我家请客，还把这位师傅请到家里，在他做菜时，我还偷了几手！
| 欢迎光临 汉山 (http://hanshan.info/) |
Powered by Discuz! X3.2 |
