汉山
标题:
渔梁古镇‖从前慢,浮华不扰…
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作者:
疯疯颠颠
时间:
2018-11-10 21:55
标题:
渔梁古镇‖从前慢,浮华不扰…
(2018-11-08 18:41:11)
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渔梁古镇,犹如束之高阁被遗忘的一幅古画,千年的容颜已经满是岁月的烙印。走进渔梁,仿佛走进了木心先生的诗歌《从前慢》,令人
萦怀于心,难以忘怀。
渔梁
古镇
位于
歙县
徽州古城
东南
1.5公里,是
国家
5A级景区
徽州古城
的
组成部分,渔梁于
公元
759年形成街市,距今已有1200多年历史
。
是古徽商
外出经商往返的必经之路,也是府衙官员们出门的必经之道,被称为
“徽商之源”
。
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渔梁街蜿
蜒
一公里,一色的鹅卵石排列有序,俗称鱼鳞
街。
一色的木板房屋布于街道两侧,重楼挑檐,鳞次栉比
。当秋日阳光与老街交织,
无尽的温暖,蔓延在心底和眼里,浮华不扰,慢慢行
……
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街两侧
“巴道夫运输过塘行”、“泰源盐栈”、“同和堂”、“缮方草堂”这些依稀可
辨
的老字号,静默诉说着昔时的盛景。今
日
繁华落尽,只
有
街坊们散淡日子里的烟火味。
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除了节假日,渔梁街巷里会有游客带来一阵阵喧闹,平时里复归寂静清浅。本地的匠人,在自家的宅铺里,守着祖辈的传承,成了流光岁月里一道生动的风景。
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位于渔梁街中段的巴慰祖纪念馆,经巴氏后裔精心修缮而成,
其后进与中进分别为明式建筑和清式建筑起居区,皆为带楼阁的三合院,另有东厅、西厅和后花园。
里面摆放的既有康熙皇帝送给巴慰祖爷爷的
“莲淑长春”匾额,还有乾隆皇帝赐予巴慰祖
的
“星璨南天”匾额。
作者:
疯疯颠颠
时间:
2018-11-10 21:55
巴慰祖,清(
1744
1793
)字予藉,又号莲舫,歙县人
。清代
著名
篆刻家,有《四香堂摹印》、《百寿图印谱》留传。
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渔梁之所以成为古徽州的商业枢纽,是因为紧依被誉为
“江南都江堰”的渔梁坝,这一始建于隋朝的大坝是用重达数吨的花岗岩砌成,现为全国重点文物保护单位。据说,当年徽商最兴盛之时,码头上时常停靠着300余艘大小船只。可以想像,宽阔的新安江上千帆竞渡,挑夫与商人穿梭在码头与商行之间,这一繁华竟延续了数百年之久。那些富可敌国的古徽商,如“红顶商人”胡雪岩、“以布衣上交天子”的江春等,均从这里起步,渔梁坝故又被称为古徽商“梦开始的地方”。
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张婉婷执导,汤唯、刘青云等主演的电影《三城记》,影片中的裕溪口就是在渔梁古镇
取
景。汤唯饰演的
陈月荣
背井离乡这段重头戏,就
是
在这里拍摄的,在影片
中
可以看到熟悉的狮子桥、渔梁坝。
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新安古道是明清徽商往返徽州的必经之道
,
把
徽州
古城和渔梁连在一起。
诗仙
李白
当年为寻访歙县隐士许宣平,
沿新安古道来到渔梁,登上一翁独撑的渡船。在船上,李白向老翁打听许宣平的住址,老翁笑答:
“门前一杆竹,便是许翁家。”李白访仙心切,一时竟没有悟出话中含义,待下船后才突然想到“门前一杆竹”不就是渡船吗?原来撑船老翁便是
隐士
许宣平。回头再找,老翁和渡船早已不知去向,后人便在此修建了李白问津亭。
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渔梁时光很慢,渔梁的小吃
也
很传统。凡歙县本地人都知道,传统的徽州馄饨就数渔梁最地道,渔梁馄饨手打的四方皮,薄如竹衣,馅鲜汤清,喷香的猪油渣、土辣椒糊依个人喜好添加。这一碗怀旧的徽州馄饨,可以让少小离
家
老大回的游子吃出泪来。
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石头粿是徽州小吃的符号之一,渔梁的石头粿用
猪
的
五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心,
烙时用用石头按动,当
馅心熟透
,
内部油脂
便
渗出
弥漫至粿皮面
,咬
食时既有嚼劲,又
香气扑鼻
。
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渔梁新安关
酒酿仍沿袭古法制作工序,用红蓼花制成酒曲进行酿制
,吃起来
甜丝丝夹杂
着
隐隐的草木香
。夏天冰镇,冬季温煮,一碗食罢,
回味怡畅
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