汉山

标题: 无锡酱排骨 [打印本页]

作者: 大千世界 时间: 2019-3-24 14:09
标题: 无锡酱排骨

　　

　　人数　　2人份

　　口味酱香味

　　准备时间

　　15分钟

　　烹饪时间

　　

　　水星妞菜谱：0　/　关注：0　/　粉丝：1757无锡酱排骨的原文　/　2013-05-22　/　24076人看过

　　“无锡，有名的话，我知道就是无锡酱排骨了，而且是我喜欢的甜口，冰箱里也有放了快1个月的排骨了。。。赶紧解决掉！！马上就行动！！”用料

　　主料

　　

　　猪大排1盘

　　调料

　　葱半棵

　　姜1小块

　　八角1个

　　桂皮1块

　　料酒1勺

　　生抽1.5勺

　　番茄酱3勺

　　白芝麻1把

　　茴香籽1小勺

　　红糖3勺

　　植物油适量

　　无锡酱排骨的做法

　　1.排骨冷水下锅，加姜、葱，洗去血水，水开后过5分钟洗净排骨；热锅倒少许油炒姜丝、八角

　　

　　2.将排骨煎至两面金黄，然后加温水没过排骨；将酱料调汁放入

　　

　　3.加入大料，大火煮开后转小火炖30—40分钟，然后大火收汁即可；收完汁撒上白芝麻即可

　　

欢迎光临汉山 (http://hanshan.info/)