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标题: 东北菜：东北乱炖 [打印本页]

作者: 新鲜人 时间: 2019-4-13 18:47
标题: 东北菜：东北乱炖
本帖最后由新鲜人于 2019-4-13 19:02 编辑

　　

　　工艺炖

　　难度

　　初级入门

　　人数

　　3人份

　　口味咸鲜味

　　准备时间

　　10分钟

　　烹饪时间

<15分钟

　　

　　美食小编菜谱：2018-12-14　

　　用料

　　主料

　　

　　蒜片5克

　　

　　茄子30克

　　

　　土豆1个

　　

　　青椒1个

　　

　　西红柿1个

　　辅料

　　食用油5毫升

　　耗油5克

　　水300毫升

　　玉米100克

　　鸡粉

　　盐2克

　　东北乱炖的做法

　　1、蒜切片，土豆削皮切块，青椒、西红柿切块

　　

　　2、锅中倒油，加入蒜片，土豆，大火爆香

　　

　　3、锅中加入蚝油，翻炒均匀

　　

　　4、加水搅拌均匀，小火炖至收汁

　　

　　5、锅中倒入茄子翻炒均匀

　　

　　6、倒入青椒，西红柿，玉米，盐翻炒至食物软烂即可食用

　　

　　东北乱炖成品图

　　

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