日本料理： 日式乌冬面

大千世界

　　














     工艺炒


　　难度


　　初中水平


　　人数


　　2人份


　　口味其它口味


　　准备时间


　　30分钟


　　烹饪时间

     
[url=]<15分钟[/url]
　　


　　恬箩姑娘菜谱：2016-08-06


　　“把家里多余的蔬菜汇总一下成就了一碗乌冬面～”用料


　　主料


　　


　　乌冬面200克


　　辅料


　　清水适量


　　日本酱油2勺


　　海苔丝1勺


　　娃娃菜1个


　　红皮洋葱半个


　　小葱2颗


　　火腿肠1个


　　西兰花适量


　　鲜香菇5个


　　木鱼花2勺


　　黑芝麻适量


　　盐适量


　　橄榄油适量


　　日式乌冬面的做法


　　1.


　　这里亲们可以随意删减或者添加自己喜欢的蔬菜 因个人口味而定都没问题！


　　


　　2.


　　锅里放橄榄油 烧热入葱爆香 把除了乌冬面和木鱼花的所有蔬菜放进去翻炒十几次、放入乌冬面 添加适量清水 （不要手滑水放多了哦 水量以不影响收汁为好）添加酱油、继续翻炒 出锅前添加鸡精 盐 糖 胡椒适量


　　


　　3.


　　出锅 添加木鱼花 （趁热撒入木鱼花、你会看见一簇簇面碗上跳舞的木鱼花）海苔丝 拌匀就可以开吃啦～ 喜欢什么可以添加什么 量大 味足～


　　


　　4.


　　第一次做这个 也是第一次吃这个 还好没有失望～


　　


　　日式乌冬面成品图


　　


　　


　　


　　烹饪技巧


　　注意火候、 谨防糊锅、这个其实看起来复杂 很简单 喜欢的亲 不妨DIY 一份自己犒劳一下！