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热搜: 活动 交友 discuz
分享 牛肉最好吃的做法全在这里啦——吃货必须马克‏
雨之润 2015-6-26 08:01
红烧牛肉 ▼ 材料: 牛肉 1块、色拉油 适量、食盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、姜 1小块、蒜 适量、八角 2个、草果 1个、香叶 4片、桂皮 1块、郫县豆瓣酱 适量、料酒 适量、五香粉 适量、小葱 5克、花椒 1撮、干辣椒 适量 做法: 1、牛肉洗净后放进沸水中,加入料酒,煮开 ...
576 次阅读|0 个评论 热度 3
分享 你有没有资格称自己为吃货
雨之润 2015-6-23 05:45
蔡澜:“死前必吃”清单 作者 蔡澜 人生做的事,没有比吃的次数更多。刷牙洗脸,一天最多两次,吃总要三餐。性爱和吃一比,更是少得可怜。 除非你对食物一点兴趣也没有,爱 ...
894 次阅读|4 个评论 热度 4
分享 筷箸间的苏州味道(转贴)
新鲜人 2015-5-12 12:17
导读 中国有苏、鲁、粤、川四大菜系,人称“东酸、西辣、南甜、北咸”,“南甜”指的就是苏菜。苏州自古以来就是王室内廷食物的供应基地之一,香粳米、三破糯、洞庭红桔、南荡菱藕、碧螺春茶、莼菜、鲈鱼等都是皇家贡品,因此有“吃在苏州”之说。 苏式食品品种繁多,经过几千年的发展,至今已有苏式菜肴、苏 ...
664 次阅读|5 个评论 热度 5
分享 一天做一款,您最爱的是那款?(各款式面的做法)
兴趣 2015-5-9 18:46
1. 炸酱面 材料: 半肥瘦肉末500克、六必居黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量 作法: 1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内,然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用 2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热,油热后放入京 ...
741 次阅读|2 个评论 热度 4
分享 唐诗与唐朝美食 (吃货夺标集锦)ZZ
夺标 2015-3-20 12:54
中國是一個美食大國,不但各地都有特色美食,歷朝歷代也都有豐富的美食傳統。尤其在經濟、文化都較繁榮的唐朝,人們的生活相對比較安定,餐桌上也比較富足。僅就主食而言,也對舌尖充滿誘惑。 唐朝人的主食結構,主要是餅和飯。這二者中,餅又占據主要地位。唐代趙璘在《因話錄》中說,當時「世重餅啖」,這是多 ...
675 次阅读|4 个评论 热度 5
分享 缘聚德国馋猫私家家宴菜单1:开屏鲈鱼(海派A组,独家图文) ...
夺标 2015-3-8 12:09
缘聚德国馋猫私家家宴菜单1:开屏鲈鱼(海派A组,独家图文) ...
作者、旅德著名吃货、非著名大厨:欧洲新报特约记者 conring 夺标按:新闻人都是吃货。这是咱们同城那旮旯的辣妈作品。那个城市的名字叫上海!----这套海纳百川的新上海式家宴菜式,也挺给在海外跑江湖的上海人长脸的。真难为人家,在这冷雨细雪交加的北德国,能整出这么一桌正宗的本帮家宴,光采买原材料就要跑几个不同 ...
1203 次阅读|8 个评论 热度 11
分享 萝卜泡菜
叶慧秀 2015-1-4 23:50
1.白萝卜洗净去皮,切见方小块,香葱洗净切段,大蒜剁成蒜泥; 2.将萝卜块放入容器中,撒上盐搅拌一下,腌渍30分钟; 3.将萝卜放入笊篱中,控去水份; 4.把萝卜放入另外一个容器中,撒上辣椒面,放入蒜泥,虾酱,梨汁,姜汁,白糖,葱段拌匀,放冰箱腌一晚 ...
774 次阅读|13 个评论 热度 8
分享 今买个电磁炉
cannaa 2014-11-29 23:15
今买个电磁炉
一直想要一个电磁炉,跑了Bestbuy,Target都没有,最后到沃尔马,货架上也没看到样品,本打算放弃,才发现原来货架下有不少在盒子里的电磁炉,$99一个。 现在是国内领导世界潮流了,我也是这边华人提醒的,身边美国人还不知道有这东西,你要告诉他们这炉子不烫手却能煮熟东西,他们会感到不可思议。美国人是真落伍了 ...
487 次阅读|15 个评论 热度 8

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