日本料理: 红烧日本豆腐
本帖最后由 大千世界 于 2019-6-16 18:07 编辑https://s1.st.meishij.net/r/246/38/13384746/s13384746_154606227294047.jpg
工艺炒
难度
新手尝试
人数
1人份
口味家常味
准备时间
5分钟
烹饪时间
<5分钟
小厨美食 菜谱:2019-01-03
“红烧日本豆腐”用料
主料
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西兰花
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日本豆腐
辅料
水淀粉
豆豉酱1勺
豆瓣酱2勺
盐
蒜蓉
红烧日本豆腐的做法
1.
西兰花洗净切块。
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2.
日本豆腐切块。
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3.
水开放入西兰花,加盐,煮3-4分钟,捞出摆盘。
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4.
油热八成,倒入日本豆腐,炸至表面金黄。
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5.
锅中底油,爆香蒜蓉,2勺豆瓣酱,1勺豆豉酱。
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6.
加水,放入日本豆腐,翻炒均匀。
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7.
最后再放入水淀粉勾芡。
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红烧日本豆腐成品图
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