族裔歧视？外卖中餐馆遭偷拍抹黑 挖土种花成杀狗煮食

华盛顿人

特派员黄惠玲╱芝加哥报导 2018年06月07日 10:36    世界日报




被上传影片质疑使用违法食材的China City，位于芝加哥治安黑暗区的“英格伍尔德”。(特派员黄惠玲/摄影)




意外遭网络围剿的China City东主陈先生说，影片被公布在网络上，对餐馆生意带来很大影响。(特派员黄惠玲/摄影)

影片来源：特派员黄惠玲(订阅世报YouTube看更多新闻影音)

一段不到50秒，质疑中餐馆使用违法食材的影片，在未向餐馆东主求证就上传网络后，被疯转9万多次，短时间内该影片涌入数以千计，针对中餐馆卫生大肆批评谩骂的留言，莫名背上黑锅的这家中餐馆，生意大受影响，餐馆华裔东主表示，“整件事情被抹黑，想好好解释英文不好又说不清楚，真的很沮丧。”

这场“网络谣言”的最大受害者，是在芝加哥治安黑暗区英格伍尔德(Englewood)开设“China City”中餐外卖店的陈先生，他向本报表示，上周四有员工到餐馆后门对面的荒地，铲了一些泥土，放在一只蓝色塑胶袋内，想带回家种花用，没料到竟然被拍下影片，然后以讹传讹描述塑胶袋内物品。

“从挖土到餐馆种洋葱食用，到从废水管挖油污到餐馆回收，甚至言之凿凿说我们是去猎捕小狗、老鼠之类的动物，再拿回餐馆煮给客人吃”，各种离谱说法都有，让人崩溃傻眼，他说，自己跟员工英文都不太好，也无法向有些询问的顾客清楚解释，导致事件越演越烈。

这段影片，是由一名非裔强森(Keith Johnson)于5月31日上午发布于个人脸书帐号，该篇发文刊出了餐馆正门照片，然后放了两部影片连结，其中一段42秒的影片显示，有两名餐馆员工拿着圆锹、铲子，从对街荒地提着一袋蓝色重物，走回餐馆后门。

另一段则是由一名非裔女子拍摄的52秒影片，该名女子拍摄了餐馆对面荒地上的一处污水排放口，并说明“这就是餐馆员工挖出东西的地方”，她还提到，在拍摄时，餐馆工作人员从后门盯着她看。

强森则在该篇发文上写着“这就是我停止吃中餐的原因”。这则发文截至7日上午，已被分享超过9万3000次，点阅更逾425万次，也有将近1600则留言，大多数留言者都借此强烈攻击中餐馆卫生问题，还有不少咒骂华人吃狗肉、鼠肉，可能还煮给顾客吃等一面倒的负面评论，铺天盖地将矛头指向中餐馆。

第二段指称餐馆人员从污水管挖出东西“扛”回餐馆的影片，由于明显与第一段员工拿着圆锹等工具走回餐馆的地点截然不同，少部分民众指出错误后，仍是无法完全导正已经偏颇的网络鞑伐。

陈先生向本报表示，“真的不知道这件事为何会闹这么大，很急很气，但又很难解释清楚”，他说，影片曝光后，餐馆生意明显变差，也有很多人打电话或上门质问，餐馆工作人员疲于应付。

事件发生后，立即有民众向芝加哥市卫生局、警察局举报，相关单位人员在６月１日、４日先后到该外卖店进行检查，除了卫生局叮嘱餐馆要改善食材保存等小缺失外，其他卫生安全都过关，也没有向店家开立任何罚单。

从广东开平移民来美24年的陈先生说，他们夫妻俩与另一位合伙人夫妇四个人，12年前一起开了这家外卖店，虽然这一区治安欠佳，但多年来勤勤恳恳工作，当然也会遇到故意刁难的顾客，但秉持和气生财，一直都平安无事，这次因为员工去对街挖了土，想带回家种花，竟然演变成网攻事件，“难以想像也感到难受。”

由于外界频频质疑，为何店东不出示当天提回餐馆的蓝色塑胶袋中物品，陈先生表示，他们英文不好，无法读懂网络上的英文评论，也不知道该向谁说明真相，他后来特别请另一位合伙人，回家将“证物”原封不动载回餐馆，经本报记者现场检视，塑胶袋内装的的确是泥土，包括外观与重量，目测与影片所见相同。

China City东主陈先生向本报出示这次网络围剿事件的“元凶”─装着泥土的蓝色塑胶袋。(特派员黄惠玲/摄影)

本报也致电给芝加哥市府卫生局及商业局，询问该事件的检查结果，都获得“该中餐馆没有违法行为”的答复。

“希望这场意外事件尽快结束，我们只想本本分分做生意，很多顾客也知道我们开了这么久的餐馆，没有接过任何卫生或其他罚单”，陈先生说，中餐真的很辛苦，但也感谢消费者多年来的支持，让他们有机会在美国安居乐业。

意外遭网络围剿的China City东主陈先生说，影片被公布在网络上，对餐馆生意带来很大影响。(特派员黄惠玲/摄影)

China City东主陈先生表示，影片拍摄当天，餐馆员工从餐馆后门对街的荒地上，挖了一些泥土，准备带回家种花。(特派员黄惠玲/摄影)

这个装着泥土的蓝色塑胶袋，就是引起网络围剿的“元凶”。(特派员黄惠玲/摄影)