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东北菜:东北乱炖

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 新鲜人 于 2019-4-13 19:02 编辑

  


  工艺炖


  难度


  初级入门


  人数


  3人份


  口味咸鲜味


  准备时间


  10分钟


  烹饪时间


    <15分钟


  


  美食小编 菜谱:2018-12-14 


  用料


  主料


  


  蒜片5克


  


  茄子30克


  


  土豆1个


  


  青椒1个


  


  西红柿1个


  辅料


  食用油5毫升


  耗油5克


  水300毫升


  玉米100克


  鸡粉


  盐2克


  东北乱炖的做法


  1、蒜切片,土豆削皮切块,青椒、西红柿切块


  


  2、锅中倒油,加入蒜片,土豆,大火爆香


  

  3、锅中加入蚝油,翻炒均匀


  

  4、加水搅拌均匀,小火炖至收汁


  


  5、锅中倒入茄子翻炒均匀


  

  6、倒入青椒,西红柿,玉米,盐翻炒至食物软烂即可食用


  


  东北乱炖成品图


  


  


  


  

上述资料恕不公开
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