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苏州這兩個山塘街。你更喜歡哪一個?

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发表于 2019-8-1 19:41:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
2016-07-01 由 蘇州邦 發表于旅遊

蘇州有二條山塘街,兩條都是歷史文化街,一條在石路,另一條在木瀆。

不少人蘇州老人說:木瀆的山塘街才是最古老的,它的歷史可上溯到2500年前的春秋時期。

但石路的山塘街古風拙拙,是一條最集中的能體現小橋流水、粉牆黛瓦的一條街道;也是各種姑蘇小吃應有盡有、美食鋪子林立的街道。

究竟這兩條街,哪一條更能代表蘇州呢?我們來PK一下怎麼樣?

歷 史


石路七里山塘街是唐寶曆二年(825年),詩人白居易任蘇州刺史時,為了便利蘇州水陸交通,開鑿了一條山塘河,山塘河河北修建道路,稱為「山塘街」。

山塘河和山塘街長約七里,叫「七里山塘」。自古山塘街有「姑蘇第一名街」之稱。

清乾隆帝壬午年(1762年)游江南,對七里山塘情有獨寵,回京後在頤和園後湖仿照七里山塘的模樣修建了蘇州街。

傍晚,河邊的宅院都依次掛出紅燈籠,紅色的燈火同拱橋的身影一起映照在河水裡,輕輕地蕩漾著,讓你不由得一聲輕嘆:這就是蘇州。


木瀆山塘街的形成比蘇州山塘街要早的多得多了。其歷史可上溯到2500年前的春秋時期。

當時吳王興建館娃宮、增築姑蘇台;常年集中大批的勞力、物力,並會聚了許多能工巧匠在此。

因而不少人家就在山塘兩岸定居,形成了最早的居民聚居點,並逐漸發展成為集鎮。

因此山塘街也就成為古鎮的最古老的一條街。

木瀆山塘街與蘇州山塘街在格局上極為相似。

街的一頭枕著幽奇古樸的山壑,另一頭連著繁華熱鬧的商市。

與山塘河一樣,木瀆山塘也有一條河,名叫:香溪河。

相傳吳越春秋時,吳王夫差為取悅美女西施,為她在靈岩山頂建館娃宮。西施在宮中每日用香料沐浴,這些水流入山下河中,日久脂留不退,滿河生香,故名香溪。


歷史小結如下:所以不難發現,要論歷史之悠久,木瀆山塘街要略勝一籌。

景點與人文



七隻狸貓:七里山塘又被稱為「七狸山塘」。相傳,明朝初立,朱元璋怕江山不保,派劉伯溫到蘇州來視察。

劉伯溫發現山塘河橫貫在白堤旁,狀如臥龍,他擔心這兒要出真龍天子,將與朱元璋爭江山,便施展法術,設置七隻石狸貓頭在山塘街上。所以山塘街上真有七隻小狸貓哦。

山塘老街全長360米。雖僅有七里山塘的十分之一,卻是山塘的精華所在,被稱之為「老蘇州的縮影、吳文化的窗口」。
老街重現了當年山塘的繁盛,店肆林立、會館齊聚。

玉涵堂是蘇州城外體量最大、保存最完整的明代民居建築,她建於明朝嘉靖十年,距今已有五百年多的歷史。

通貴橋距今已有500多年了,是山塘街的標誌性建築,意思就是通向富貴人家的橋。

古戲台,總是被作為旅遊亮點,其實稍稍查閱資料就可以知道,山塘街這座古戲台是個「舶來品」,而並非山塘街歷史街區本幫正宗的歷史遺構。


木瀆山塘老街,東段是商業步行街。西段則以人文古蹟、私家園林為主。
街上琳琅滿目的商業招牌,有活蚌採珠、太湖絲綢、李繡坊等特色的商店,還有百年老店御品齋、天生元松子棗泥麻餅、麥芽糖龍鬚酥等蘇州傳統食品。


河邊建有座四角方亭,裡面的石碑正面刻著「御碼頭」三字,是乾隆下江南登岸處,背面刻有乾隆的詩作。


向西有座「怡泉亭」,建於崇禎二年(1629年)。
據記載:馮怡泉與殷心揖是好友,馮對殷十分信任,曾將畢生積蓄數十兩銀子存放殷處。
不久,馮怡泉突然去世,膝下無子,殷心揖沒有將故友銀兩占為已有,而是用來挖井建亭,命名怡泉亭,方便過往行人歇腳飲水,藉此紀念亡友。


山塘街是木瀆鎮上私家園林最為集中的老街,明清時有嚴家花園、顯志堂、古松園、遂初園、虹飲山房等十多處。
清末民初木瀆嚴、蔡、鄭、徐「四大家族」的宅第從綿延數里,幾乎占據了整條山塘老街。


景點小結如下:七里山塘是蘇州古代的金粉地、鬧市區(類似南京的夫子廟),是開發的新景點。
而真正能歷史悠久的,其實是木瀆山塘街。不過木瀆山塘街確實不如石路來的乾淨整潔。

美 食



聞其香臭豆腐是山塘老街上排隊最長的一家店了。雖然說臭豆腐這種東西現在到處都是,但這家還是有他的特色之處。

榮陽樓是家老字號,裝飾、桌椅、餐具、餐牌,一切仿佛都是N年前的樣子。出品仍是那幾樣——生煎、湯包、面、餛飩、糕和糰子,味道依舊,絕對懷舊。

阿坤滷菜店的豬頭肉是要碰運氣才能買到了!牛肉,牛筋味道真的很不錯,關鍵很嫩,沒牙的老人也可以吃得津津有味!


新年點心店的餛飩湯頭非常到位。湯糰應該也是招牌,軟軟糯糯的,對於喜歡吃湯糰的人來說是不可錯過的。



大阿二生煎鋪在山塘街的入口處,環境很古樸,大紅的燈籠,老式的四方八仙桌。生煎底都煎得焦黃,咬一口湯汁香甜,肉餡鮮美;

蟹殼黃有甜口和咸口兩種,個頭不大,外皮覆蓋滿滿的芝麻,香得不得了。

陳老大梅花糕,每次帶同學或者朋友去山塘街都會買的,沒有石路老街那的甜膩,比較均勻細膩。因為買的人多,有時候要排隊,買到手的都是燙手的,一口咬下去很糯也很燙。


相較之下,木瀆山塘街的美食就很少了。

烏米飯是木瀆特色美食,油亮清香,由糯米泡入烏樹葉的汁水中幾小時後煮成。Q彈軟糯不粘牙,而且還很健康。

棗泥麻餅也十分出眾,香甜可口,獨具風味,脆硬也是它的主要特色。


來碗米酒的每一滴米酒都是精選自家播種的優質糯米,遵循傳統。甜甜的,口感好,不上頭。

美食小結如下:石路山塘街的美食完勝!



其實,總結下來不難發現。這兩個地方各有各的特色。

七里山塘的老街裝修古樸,街頭美食林立,符合了大眾對古鎮的期許。

但木瀆山塘,歷史和文化底蘊更深一些。

那麼問題來了,你更喜歡那一個?




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