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寒湿天气困乏胃口差?老广理气消食还是得靠这味!

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发表于 2020-2-28 23:16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
    2020-02-27 10:30   搜狐健康

  山楂陈皮炖瘦肉


  主要功效:消食理气


  推荐人群:痰湿体质兼见纳差者


  材料


  山楂


  2片


  陈皮


  2g


  瘦肉


  100g


  白术


  10g


  姜片


  适量


  1人量


  瘦肉洗净、切块、飞水。药材冲洗。所有材料放入炖盅内,加水九分满,武火炖15分钟后改文火炖45分钟,加食盐调味即可。


  


  今年气温偏高,1月底2月初有一小波低温夹雨天气,给带来了一股寒湿,此时痰湿体质者会自觉身体困重不适、懒散不想动、大便粘,加上春节宅家里吃吃喝喝又运动少了,胃口可能也不好了,那炖个燥湿理气消食的汤水吧。


  陈皮,以产自广东新会的广陈皮质量最为上乘,大家买不到,普通3-5年的陈皮也可以的,燥湿化痰、健脾理气,辛香走窜、温通苦燥,其能改善唾液淀粉酶活性、促进胃肠动力,寒湿中阻、胃纳不佳者最为合适。陈皮苦涩且过量容易破气,故在用量上宜斟酌。山楂,跟陈皮一样,也是耳熟能详,消食药中味酸性温,擅长解肉食滞腻者,生山楂除了消食健胃,还能活血祛瘀,要是没有明显血瘀征象,可以考虑买炒山楂,炒制后以消食健脾的作用更强,活血祛瘀功效下降。白术,健脾益气燥湿,偏养脾阳。故本汤以此三味搭配,以健脾理气、燥湿消食,改善痰湿中阻、胃纳欠佳者。


  周三


  周四


  周二


  8:00-12:00


  郭丽娜


  何盈犀


  主治医师


  许欣筑


  主治医师


  林淑娴


  主治医师


  盛雯


  医师


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