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暑退秋澄气转凉,日光夜色两均长:秋分的气候与习俗

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
  原创|发布:2018-09-22 10:55:05   

  秋分是我们传统农历二十四节气中的第十六个节气,秋分的三候是:“一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸”。秋分作为“二分”之一,自古便受到从官方到民间的重视,也形成了丰富的节气民俗,包括祭祀、饮食、出行娱乐等方面。今天,就带大家一起感受一下。


  


  秋分是我们传统农历二十四节气中的第十六个节气,一般在阳历的9月22日-24日之间的某天。在这一天,太阳达到黄经180度,直射赤道,南北半球昼夜平分。对于我们北半球来说,秋分之后,昼短夜长的趋势就越来越明显了。


  董仲舒在《春秋繁露》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分的“分”,实际上就是半的意思。过去把秋季分成孟秋、仲秋和季秋三部分,秋分正处仲秋,所谓平分秋色是也。


  一、秋分的气候


  农历的二十四节气中,每个节气为期15天。这15天又等分为三段,用以更细致地描述节气的气候特点,被称为“三候”。


  秋分的三候是:“一候雷始收声,二候蛰虫坯户,三候水始涸。”


  


  秋分有三候


  一候雷始收声。古人用阴阳转换来解释气候的寒暑变化,而秋分正是一年中阴阳转换的关键节点。雷是阳气的代表,雷始收声意味着阳气开始衰退,而阴气逐渐占据了主导的地位。体现在外在的气候变化上,自然是秋意渐浓,气温逐渐下降了。


  二候蛰虫坯户。由于天气开始变冷,蛰居的小虫子们开始用泥土封闭自己的洞穴,以抵御寒气的侵袭。


  三候水始涸。进入秋季以来,北方地区降水开始明显减少。而秋分之后,南方地区在迎来最后一波台风降雨之后,也开始逐渐进入少雨的时期了。


  总之,秋分前后,我国大部分地区都已经能够感到浓浓的秋意,可谓秋高气爽,丹桂飘香,蟹肥菊黄。但在欣赏美景美食的同时,也要注意适时地增加衣物,避免着凉了。


  二、秋分的民俗


  “二分二至”是传统的二十四节气中,非常重要的时间节点。秋分作为“二分”之一,自古便受到从官方到民间的重视,也形成了丰富的节气民俗。这些民俗有些已经消失在历史长河中,但也有些还存在于我们的身边。让我们一起来看看吧!


  1、秋分的祭祀


  在古代,二分二至作为重要的节气,历来为统治者所重视。早在周朝的时候,就有“春分祭日,夏至祭地,秋分祭月,冬至祭天”的习俗。我们今天熟知的中秋节,实际上最早就是由秋分的祭月节发展而来的。在今天的北京,还有日坛、月坛、天坛、地坛等公园,就是明清时期帝王们举行祭祀的场所。


  


  北京月坛公园


  官方的祭祀行为自然也会影响到民间,让大家都觉得在秋分这天祭月是很重要的事情。不过与官方祭祀有着一套规定繁琐的礼仪规程不同,民间的祭月则表现出比较明显的地方特色。


  比如在《北京岁华记》里面,就记载了老北京祭月的习俗。书中说:“中秋夜,人家各置月宫符象,符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾兔;男女肃拜烧香,旦而焚之。”


  


  祭月节仕女图


  而在江浙一带的杭州,习俗就有所不同。“每户瓶兰、香烛、望空顶礼,小儿女膜拜月下,嬉戏灯前,谓之‘斋月宫’。”此时民间还会供奉许多物品,但有趣的是,这些物品都做成了缩微的形式,像供奉的小财神,大不盈尺,并设有台阁、几案、盘匝、衣冠、乐器等物,都缩小到寸余,非常精致。当地人称之为“小摆设”。


  


  中秋节最早是由秋分祭月发展而来


  除了祭月之外,在古代的乡村社会,在秋分这一天还会设立秋社,祭祀土地神。秋社是传统乡村社会的一件大事,规模甚至比春社还要隆重。除了奉上新收的农作物以祭祀土地神之外,秋社还是乡里宗族一次大型的集会,大家一起饮酒、游戏,或者请来戏班进行表演,有着强化血缘纽带的作用。


  值得一提的是,今年的6月份,国家正式出台文件,从2018年开始,将每年的农历秋分日,设立为“中国农民丰收节”,从国家层面将传统秋社庆丰收的内容确立了下来。


  


  浙江省清德县农民丰收节


  2、秋分的饮食民俗


  秋天是收获的季节。在如此美好的时候,怎么能忘了吃呢?在我国岭南的一些地方,秋分时节就有着“吃秋菜”的习俗。不过这个吃秋菜,倒不是为了美食,而是代表一种美好的祈愿。


  所谓的秋菜,实际上是一种岭南地区生长的野苋菜,当地人称之为“秋碧蒿”,细长嫩绿,大概有巴掌长短。当地人会在秋分这天上山去采摘秋菜,回家后和鱼片一起熬成汤,称为“秋汤”。岭南地区有句民谚:“秋汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”


  


  野苋菜


  当然,从科学的角度来说,这种野苋菜富含胡萝卜素、维生素C,有增强人体免疫力的功效。食“秋汤”也暗和了中医秋天滋补的观念,还是很有道理的。


  3、秋分的娱乐、出行活动


  秋高气爽,丹桂飘香,秋天本就是出游的好时节。秋分时节自然也少不了娱乐方面的民俗。


  比如旧时候的农村,在秋分前后就有“说秋”的活动。这个说秋呢,其实类似于一种民间的曲艺项目。说秋人都是一些善言唱的民间艺人,被称为“秋官”。每到秋分,秋官们就会挨家挨户的上门去唱些与丰收有关的吉祥话,并送上“秋牛图”,说得主家高兴了还能得到赏钱。这个秋牛图呢,是把二开的红纸或者黄纸上,写上二十四节气,并画上农夫牛耕的画面的一种图画。


  


  传统的秋牛图已经很难找到了,只能看个大概


  再比如,在我国古代还有着秋分日“候南极”的习俗。《史记·历书》里面有“狼比地有大星,曰南极老人。老人见,治安;不见,兵起。常以秋分时候之于南郊”的说法。因为咱们国家在北半球,所以南极星一年之内只有秋分前后才能见到一次。同时,古代统治者认为南极星的出现是一种祥瑞,意味着天下太平。所以皇帝们会在秋分这天的早晨,带领文武百官去南郊迎接南极星,逐渐地也就形成了秋分日“候南极”的习俗。


  


  候南极在今天被商家玩出了新花样


  此外,旧时农村还有秋分“走社”的习俗。民谚有:“鸡豚秋社,芋栗园收,李四张三,来而便留”。旧时农村多聚族而居,人口流动性很低,邻里之间守望相助,关系比今天要亲密的多。一年的辛劳,少不了乡邻的互帮互助。到了秋天,借着丰收的喜悦,总要拿出些土产食品互相答谢一下。这也是旧时农村重要的一个交际活动。


  好了,关于秋分的节气和民俗,今天就为大家介绍到这里了,希望各位读者喜欢!


  参考文献:


  邱炳军:《中国人的二十四节气》,化学工业出版社2017年版。


  佚名:《秋分传统习俗,你知道多少?》,《机电信息》2016年第25期。


  张勃、荣新:《中国民俗通志·节日志》,山东教育出版社2007年版。


  (作者:浩然文史·李一鸣博士)


上述资料恕不公开

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9月22日就是秋分。
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